지역의 역사와 이야기, 맛을 담다

농가맛집 해밀은 지역 주민들과 할께 발전할수 있는 음식점을 운영하겠다는 생각으로 농가맛집의 문을 열었다. 마을에서 생산된 농산물의 판로개척을 위해 지역에서 난 농산물을 적극 활용하고, 의령의 역사와 이야기, 맛이 담긴 음식 개발로 지역을 알리는 데 일조하고 있다.

■ 대표 상차림 — 맥적세트
임진왜란 당시 의병장이었던 곽재우 장군이 전쟁 중 부하들을 위해 눈 속에 묻어두었던 고기를 된장에 재워 먹였던 음식을 재현했다. 계절마다 메뉴들이 조금씩 변경되지만 전채로는 죽, 샐러드, 전, 곤약잡채가 나오며, 메인메뉴인 백적은 쌈채소와 같이 제공된다. 우기그릇에 소복히 담은 한식밥상 나오며, 차 한잔으로 마무리한다.

출처: 농촌진흥청 농사로 (농가맛집)