무화과의 아름다움과 바다의 향기로 채워지다

여름이면 무화과가 장관을 이루는 전남 신안 압해도에 자리한 꽃피는 무화가는 직접 농사지은 무화과와 신안 앞바다에서 갓 잡은 해산물로 바다향기 가득한 해산물 밥상을 차리고 있다. 열매 속에 꽃을 피우는 무화과처럼 사람의 얼굴에도 꽃이 피기를 바라는 마음에서 ‘꽃피는 무화가’라고 이름을 지은 이곳에서는 맛있는 음식과 함께 따뜻함이 전해진다.

■ 대표 상차림 — 전복해초돌솥밥
계절 해총와 홍합, 전복 한 마리를 통째로 넣은 전복해초 돌솥밥과 감자조림, 가지나물, 도토리묵, 샐러드, 배추김치, 해초무침, 달걀찜 등이 함께 제공된다. 후식으로는 아카시아차, 솔잎차, 인동꽃차, 등 손수 담근 효소차를 제공한다.

출처: 농촌진흥청 농사로 (농가맛집)