이 염전은 비금도의 주민들이 염전조합을 결성하여 조성한 것으로 경기·인천 지역의 염전을 제외하고는 설립 당시 국내 최대 규모였다. 넓은 염전 지대의 저수지, 증발지(蒸發池), 결정지(結晶池), 해주(海宙, 鹹水溜)가 조화를 이루어 천일염전의 형태를 잘 보여 준다. 특히 비금도에는 ‘천일염전 기술자 양성소’를 설치하여 염전 기술자를 양성하였고, 여기에서 배출된 기술자들이 인근 도서 지역과 완도, 해남, 무안, 영광, 고창, 부안, 군산 등지에 진출하여 천일염전 조성 공사에 참여함으로써 광복 후 우리나라 염전 발전사에서 중요한 역할을 했다.