회암사는 조선 전기까지도 전국에서 가장 큰 절이었다. 1997년부터 약 20년에 걸친 발굴 조사가 이루어졌는데, 수많은 건물지와 유물이 드러났다. 고려 시대부터 조선 중기까지 왕실과 밀접하게 관계를 유지하며 전국최대의 가람으로 조영되었던 만큼 이곳에서 발굴된 유적과 유물들이 높은 가치를 갖고 있다. 회암사지 맷돌은 회암사지 영역의 동쪽 지역에 위치하는 건물지 내부에서 2기가 남북으로 나란히 발굴되었다. 건물지 내부에는 맷돌뿐 아니라 서쪽 전면에서 대형수조 2기도 함께 발굴되어 이곳의 용도는 주로 취사와 관련된 시설일 것으로 추정하게 되었다.

회암사지 맷돌 2기는 모두 화강암 1매석에 매함지와 맷돌이 함께 조각되었다. 이 2기의 맷돌 중 1기는 암맷돌이 없어졌고, 다른 1기는 암맷돌이 남아있다. 암맷돌은 맷돌을 돌리는 맷손을 중심부 위에 꼽도록 만든 것이 특이하다. 회암사의 내력과 이 2기의 맷돌의 규모를 살펴볼 때 아마도 조성연대는 회암사가 가장 번화했던 조선초기로 추정된다.