북성동 원조자장면거리는 인천 차이나타운 일대에 위치한 음식거리로, 한국식 짜장면의 발상지로 알려진 곳이다. 개항 이후 인천에는 청국 조계지인 '청관거리'가 형성되었고, 이곳에 자리한 공화춘과 중화루 등 중국 음식점들은 부두 노동자와 시민들을 위한 음식 문화를 발전시켰다. 이 과정에서 볶은 춘장에 면을 비벼 먹는 한국식 짜장면이 탄생해 전국으로 퍼져나갔다. 거리 일대에는 짜장면의 역사를 간직한 중식당과 관련 문화시설이 자리하고 있으며, 특히 1905년 문을 연 공화춘 건물은 현재 짜장면박물관으로 활용되고 있다. 인천 개항장의 역사와 함께 한국인의 대표 음식으로 자리 잡은 짜장면의 발자취를 만나볼 수 있는 거리이다.

(자료 출처: 한국관광공사 · 대한민국 구석구석)