아름다운 청송을 닮은 자연밥상

청송에 자리한 두연은 부부가 직접 농사 지은 농산물과 지역에서 재배한품질 좋은청송사과로 정성껏 밥상을 차리고 있다. 물과 햇빛, 자연이 주는 생명력을 그대로 간직한 식재료의 가치를 전하고자 하는 두연에서는 맛과 건강, 그리고 따뜻한 정까지 얻어갈 수 있다.

■ 대표 상차림 — 사과솥밥정식
청송 특산품인 사과와 당근, 브로콜리, 자색고구마, 쥐눈이콩을 넣어 지은 오색빛깔 사과솥밥은 농가맛집 두연에서만 맛볼 수 있는 특별식이다. 밑반찬은 자색고구마에 잣과 꿀을 함께 넣어 만든 자색고구마매쉬, 유기농으로 재배한 채소와 아로니아 소스로 만든 채소샐러등, 콩으로 만든 콩불고기, 돼기고기 수육, 묵은지사과떡갈비 등으로 구성되어 있다.

출처: 농촌진흥청 농사로 (농가맛집)