정겨움과 풍요로움이 느끼지는 향토밥상

양평 서동면에 위치한 풍년목장가든은 조선시대 마지막 황후였던 순정효황후의 고향이 서종면이라는 점에 착안 해서 향토음식이자 궁중음식인 ‘시절죽', ‘풍년사태찜 ’ 등의 음식을 개발했다. 농부들이 먹던 소박하지만 정겨운 밥상부터 마음까지 풍요롭게 만드는 풍년밥상, 그리 고 순정효황후틀 떠올려볼 수 있는 황후밥상이 정성껏 차려진다.

■ 대표 상차림 — 농부밥상
:배와 수삼을 채 썰어 달콤하고 고소한 잣소스에 버무린 수삼채와 불고기, 떡갈비, 우거지 찌개와 된장찌개, 재배한 장을 각종 나물 무침과 장아찌, 북어강정, 고추부각, 그리고 무말랭이를 얇게 채 썰어 톳과 버무림 반찬 등이 함께 제공된다

출처: 농촌진흥청 농사로 (농가맛집)